国産原料にこだわり約一年ゆっくりと熟成させました。 糀をふんだんに使い、やや甘口の味噌に仕上げています。 大豆の旨みと深みのある味がたのしめます。 塩分12％ 賞味期限：約６ヶ月を目安にお召し上がりください 保存方法：直射日光を避けて冷暗所に保存 (風味を保つため、到着後は冷蔵・冷凍保存をお勧めします)